USCITA DIDATTICA A BOLOGNA: “VILLAGGIO COLDIRETTI”

Le classi 3^ e 5^ del corso di Agraria, Agroalimentare e Agroindustria della sede “P. Calamandrei” di Crescentino dell’I.I.S. “G. Ferraris “ di Vercelli il giorno 27 settembre 2019, hanno visitato il Villaggio della Coldiretti a Bologna, dietro invito della Coldiretti di Torino.
Gli alunni hanno potuto conoscere prodotti agricoli provenienti da tutte le regioni italiane e mangiare del buon cibo, cucinato secondo ricette della tradizione nazionale, partendo da prodotti genuini e a “chilometro zero”.
Hanno anche potuto comprendere l’importanza di dire “Stop al cibo anonimo” perché solo attraverso la tracciabilità dei prodotti alimentari si tutela il consumatore e si affronta il problema della contraffazione.
I prodotti agroalimentari nazionali certificati sono, inoltre, strettamente connessi al territorio di produzione e tutelandoli e valorizzandoli si preserva l’immenso patrimonio nazionale che è la “nostra terra” con le sue tradizioni.